Tortilla de patatas en freidora de aire: te quedará bien con o sin cebolla

La tortilla de patatas es una receta que no da cabida al error: a todo el mundo le gusta y es la aliada perfecta para sorprender a tus invitados en una cena familiar. El eterno debate entre los que la prefieren con o sin cebolla hace que las recetas se masifiquen y propaguen para elegir al vencedor final de esta batalla. Nosotros no te lo diremos, pero sí te enseñaremos cómo elaborar una rica y rápida tortilla en menos de 30 minutos.

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Los más sanos optan por elaborar la tortilla con la menor cantidad de aceite posible, mientras que para los tradicionales la tortilla no entiende de electrodomésticos como la freidora de aire o elementos vanguardistas.

Sin embargo, si eres de aquellos que abogan por experimentar, y sobre todo, ahorrar tiempo en la elaboración de este plato español, a continuación te detallamos la receta.

Esta tortilla te quedará perfecta a pesar de ser rápida de hacer, y es así cómo entrarás en un bucle interminable al elaborarla.

Tortilla en la airfryer: ¿es posible?

Sal del paso después de una larga tarde en la que no te apetece manchar infinidad de recipientes preparando una tortilla a la freidora de aire.

Su sabor te sorprenderá, y no tendrás que pasar por el estresante momento de pasarla del plato a la sartén y el miedo a que se te derrame.

Con esta receta no podrás dejar de hacer tus castañas en la airfryer

Ingredientes

• 500 gr de patatas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharada de sal fina.
• 5 huevos camperos.
• Papel para hornear.

Preparación

1. Lava, corta y pela las patatas y remójalas en agua.
2. Precalienta la freidora de aire a 200 grados durante 3 minutos.
3. Saca las patatas del agua y mézclalas con las dos cucharadas de aceite y sal.
4. Pon las patatas en el recipiente de la freidora de aire y cocínalas durante 25 minutos a 200 grados. Cada 10, mueve la cubeta para que se hagan todas de forma homogénea.
5. Finalizada la fritura, echa los 5 huevos a otro recipiente junto con una pizca de sal y comienza a batirlos junto con las patatas.
6. Forra el recipiente de la freidora de aire con papel de horno y vierte la mezcla en él.
7. Cocina durante 10 minutos a 200 grados. Posteriormente, dale la vuelta a la tortilla y cocínala durante 3 a la misma temperatura.
8. Una vez lista, retírala del recipiente y sirve inmediatamente.

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Prueba a hacer esta receta fácil, rápida y rica de tortilla de patatas en la airfryer. Si tienes visita inesperada en casa, esta es una elaboración que, además de realizarse en un abrir y cerrar de ojos, dejará a tus invitados boquiabiertos.