Aguacate saludable: prepara esta salsa con pocas calorías para acompañar a la comida

La salsa de aguacate, también conocida como guacamole, es una deliciosa y versátil preparación culinaria que ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. Con su cremosidad, sabor rico y textura suave, esta salsa es el complemento perfecto para una amplia variedad de platos, desde tacos y nachos hasta ensaladas y sándwiches. Preparar una salsa de aguacate casera es una tarea sencilla y gratificante que permite aprovechar al máximo la frescura y el sabor natural de los ingredientes. En esta receta, te guiaré a través de los pasos para crear una salsa de aguacate deliciosa y llena de sabor que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.

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Este fruto se puede comer solo, ya sea troceándolo o untándolo en una tostada. No obstante, también existen diferentes recetas para realizar con este alimento tan deliciosas como nutritivas. Hoy, vamos a preparar una salsa de aguacate para acompañar.

Ingredientes

• Aguacate maduro
• Tomate
• Cebolla
• Cilantro
• Limón
• Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer la salsa de aguacate para acompañar

• Lo primero que debes hacer es abrir y cortar el aguacate en pequeños trozos.
• Luego pica el tomate y la cebolla también que acompañarán a esta salsa.
• Mezcla todos los ingredientes triturados en un bowl.
• Tritura estos tres ingredientes. Cuando tenga un aspecto consistente, añade el cilantro picado muy pequeño, el zumo del limón, y adereza con sal y pimienta al gusto.
• Tritura todo bien hasta que no quede ningún trozo de alimentos como el aguacate, el tomate y la cebolla.
• Pruébalo cuando lo hayas aderezado. Si queda soso añade un poco más de sal y pimienta, hasta que tenga el sabor perfecto.
• Luego sírvelo y acompáñalo con la receta que hayas preparado. Puede servir para usarlo como si fuera un ketchup o una mayonesa, pero también lo puedes usar para dippear con nachos o picos de pan, a modo de acompañante a alguna comida.