Los mejores alimentos que ayudan a controlar el apetito

¿Sabías que hay alimentos que pueden ayudarte a sentirte más lleno y a reducir el hambre? Estos alimentos saciantes son ideales para incluir en una dieta equilibrada y saludable, especialmente si quieres perder peso.

Estos alimentos poseen características únicas que nos hacen sentir satisfechos y llenos por más tiempo, lo que a su vez nos ayuda a reducir el consumo excesivo de calorías y, en última instancia, a alcanzar nuestros objetivos de pérdida de peso. Al incluirlos estratégicamente en nuestra dieta, podemos evitar los antojos y mantenernos enfocados en una alimentación saludable.

10 alimentos saciantes que ayudan a controlar el apetito

1. Avena

La avena es un cereal rico en fibra, proteína y carbohidratos complejos, que te aportan energía y te mantienen satisfecho por más tiempo. Además, la avena contiene beta-glucanos, unos compuestos que retrasan el vaciado gástrico y aumentan la liberación de hormonas que regulan el apetito. Puedes consumir la avena en el desayuno, en forma de copos, granola o porridge, o añadirla a tus batidos, tortitas o galletas.

2. Huevos

Los huevos son una excelente fuente de proteína de alta calidad, que te ayuda a construir y mantener la masa muscular y a acelerar el metabolismo. Los huevos también contienen leucina, un aminoácido que estimula la quema de grasa y reduce el apetito. Un estudio mostró que las personas que desayunaban huevos consumían menos calorías en las siguientes 36 horas que las que desayunaban panecillos. Puedes comer huevos cocidos, revueltos, fritos o en tortilla, acompañados de verduras o frutas.

3. Manzanas

Las manzanas son una fruta deliciosa y nutritiva, que contiene mucha fibra, agua y antioxidantes. Las manzanas tienen un efecto saciante gracias a su contenido en pectina, una fibra soluble que forma un gel en el estómago y retrasa la digestión. Además, las manzanas contienen polifenoles, unos compuestos que pueden ayudar a regular el azúcar en sangre y evitar los picos de insulina que provocan antojos. Puedes comer manzanas enteras, con piel, o cortadas en trozos y rociadas con canela.

4. Legumbres

Las legumbres son alimentos muy completos, que aportan fibra, proteína, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales. Las legumbres tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que se digieren lentamente y no elevan mucho el azúcar en sangre. Esto te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y a evitar los antojos de dulces o snacks. Algunas legumbres que puedes incluir en tu dieta son las lentejas, los garbanzos, los frijoles o las habas.

5. Yogur griego

El yogur griego es un producto lácteo fermentado, que contiene más proteína y menos azúcar que el yogur regular. El yogur griego te ayuda a saciar el hambre y a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Además, el yogur griego contiene probióticos, unas bacterias beneficiosas para tu salud intestinal y tu sistema inmunitario. Puedes comer yogur griego solo o con frutas, frutos secos o semillas.

6. Aguacate

El aguacate es una fruta muy versátil y saludable, que contiene grasas monoinsaturadas, fibra, potasio y vitaminas. El aguacate te ayuda a sentirte satisfecho gracias a su contenido en grasa saludable, que activa la liberación de hormonas que reducen el apetito. Además, el aguacate mejora la absorción de nutrientes de otros alimentos y tiene propiedades antiinflamatorias. Puedes comer aguacate en ensaladas, tostadas, guacamole o batidos.

7. Frutos secos

Los frutos secos son alimentos muy energéticos y nutritivos, que contienen grasas saludables, proteínas, fibra y minerales. Los frutos secos te ayudan a controlar el apetito porque aumentan la sensación de plenitud y retrasan el vaciado gástrico. Además, los frutos secos pueden mejorar el perfil lipídico y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Algunos frutos secos que puedes consumir son las almendras, las nueces, los pistachos o las avellanas.

8. Salmón

El salmón es un pescado azul, que contiene proteína de alta calidad y ácidos grasos omega-3. El salmón te ayuda a saciar el hambre y a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que favorece el uso de la grasa como fuente de energía. Además, el salmón tiene efectos antiinflamatorios y puede prevenir o tratar el síndrome metabólico, un conjunto de factores de riesgo para la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Puedes comer salmón al horno, a la plancha, al vapor o en ensaladas.

9. Brócoli

El brócoli es una verdura crucífera, que contiene mucha fibra, agua, vitaminas y antioxidantes. El brócoli tiene un efecto saciante porque ocupa mucho volumen en el estómago y te hace sentir lleno con pocas calorías. Además, el brócoli contiene glucosinolatos, unos compuestos que pueden ayudar a prevenir el cáncer y a mejorar la salud hepática. Puedes comer brócoli cocido al vapor, al microondas, salteado, en sopas o en purés.

10. Chocolate negro

El chocolate negro es un alimento que puede satisfacer tu antojo de dulce y ayudarte a controlar el apetito. El chocolate negro contiene cacao, que es rico en antioxidantes, magnesio y fibra. El cacao también contiene feniletilamina, una sustancia que estimula la producción de endorfinas, las hormonas del placer y el bienestar. El chocolate negro tiene un sabor intenso y amargo, que reduce el deseo de comer otros alimentos dulces o grasos. Puedes comer una onza de chocolate negro con más del 70% de cacao al día.