HOMENAJE GASTRONÓMICO

'Sándwich Madrid': un homenaje a la región entre dos rebanadas de pan

La Comunidad presenta un original homenaje gastronómico a la región en forma de sándwich

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El consejero de Cultura de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco, en la presentación de 'Sándwich Madrid'.

El consejero de Cultura de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco, en la presentación de 'Sándwich Madrid'. / Comunidad de Madrid

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Madrid se puede disfrutar de muchas formas. Sean sus paisajes, sus pueblos y villas, los monumentos y el patrimonio de su capital, su historia, la música que resuena en sus calle... o sus sabores. Entre muchas otras formas, la región se puede disfrutar también de un bocado.

Y es que la Comunidad de Madrid acaba de presentar un homenaje a toda la región en forma de sándwich. Un producto gastronómico bautizado como 'Sándwich Madrid' y que trae a la palestra ingredientes tan castizos como el jamón, pimiento verde, queso crema, mahonesa y pollo.

Se trata del particular reconocimiento a Madrid que la mítica empresa Rodilla ha lanzado con motivo de su 85º aniversario, y que en el resto de España recibirá el nombre de 'Serranito'.

En el acto celebrado hoy en el emblemático establecimiento que esta firma de hostelería y restauración artesana tiene en la Plaza de Callao de la capital desde 1939, el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, ha señalado cómo “entre los recuerdos más agradables en la memoria de todos los madrileños siempre hay un lugar para el sabor de estos sándwiches que no se encontraban en ningún otro sitio. Era, y sigue siendo, una parada obligada para turistas y visitantes”, ha enfatizado.