RECETAS DE AGUACATE

Prueba esta receta de pasta con salsa de aguacate y albahaca: fácil y lista en menos de diez minutos

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pasta con salsa de aguacate y albahaca

pasta con salsa de aguacate y albahaca / Pixabay

EPE

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Sumérgete es el mundo de la cocina italiana con esta deliciosa receta de pasta, un plato que ha conquistado corazones en todo el mundo con su simplicidad, versatilidad y sabor inigualable. La pasta es mucho más que un simple alimento. En esta receta, te guiaremos a través de los pasos para crear una pasta perfectamente cocida y la acompañaremos con una salsa casera llena de sabores frescos y auténticos. Ya sea que prefieras una salsa cremosa y reconfortante o una salsa ligera y llena de hierbas, esta receta te brinda la oportunidad de personalizar tu plato de pasta según tus gustos y preferencias.

El aguacate se ha convertido en los últimos años en una de las frutas de moda. Sus propiedades no solo lo convierten en un rico alimento, sino también, en un gran aliado a la hora de llevar una dieta saludable y querer adelgazar. Hoy, vamos a preparar pasta con salsa de aguacate y albahaca.

Ingredientes

  • Pasta cocida al dente
  • 2 aguacates maduros
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • Jugo de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado (opcional)

Cómo hacer pasta con salsa de aguacate y albahaca

  • Lo primero que debes hacer es cortar bien los ingredientes: aguacates, albahaca, ajo.
  • Luego echa todo en una licuadora, (los ingredientes coetados previamente -aguacates, albahaca y ajo-) y echa el jugo de limón, sal y pimienta para aderezar.
  • Luego agrega aceite de oliva gradualmente hasta que puedas obtenre una salsa suave.
  • Luego mezcla la salsa con la pasta y sirve con queso parmesano.
  • Listo para comer y disfrutar del plato.