RECETAS DE AGUACATE
Prepara esta receta ligera con aguacate para cenar o comer un día entre semana: en 5 minutos
Después de varias comidas copiosas, este plato saludable solucionará tus cenas
Si ves esto en un aguacate no lo compres o tíralo a la basura
Receta de aguacates / Pixabay
El aguacate se puede combinar con muchos tipos de platos. Combinarlo en ensaladas, en batidos o integrarlo en tus tostadas del desayuno. Es un ingrediente muy versátil, el gran aliado a la hora de llevar una dieta saludable y querer adelgazar.
Este fruto se puede comer solo, ya sea troceándolo o untándolo en una tostada. No obstante, también existen diferentes recetas para realizar con este alimento. Son recetas rápidas, fáciles y sencillas que puedes hacer en pocos minutos cuando no tienes ganas de cocinar. Hoy, vamos a preparar una ensalada de quinoa y aguacate en 5 minutos.
Ingredientes
- 200 gramos de quinoa
- 1 aguacate
- Tomates cherry
- Pepino
- Sal, pimienta y cilantro
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar la ensalada
- Cuece la quinoa y déjala enfriar.
- Corta el aguacate en daditos pequeños.
- Una vez se enfríe la quinoa, mézclala con los daditos de aguacate.
- Añade los tomates cherrys cortados, o también se pueden dejar enteros si deseamos un toque más explosivo en la boca. Incorpora también el pepino laminado.
- Si queremos incluir un toque extra de sabor, se puede incorporar de forma opcional la cebolla morada
- Por último, adereza tu ensalada con limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Podrás disfrutar de una receta rápida, fácil y sana. Además, siempre podrás preparar más cantidad de la que vayas a comer para dejar preparados tuppers para el resto de la semana, e incluso congelar para tener y sacarnos de algún apuro en cualquier comida.
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