Los restaurantes son La chef Kristen Kish, propietaria del restaurante Arlo Grey de Austin en Texas, ha hecho un recorrido por los restaurantes con las vistas más bonitas del mundo, en “Restaurantes del fin del mundo”, un programa de televisión para National Geographic. De todos estos, ha hecho una lista de seis restaurantes con las mejores vistas y uno de estos, está ubicado en España.

Restaurante a las alturas

Se trata del restaurante El Diablo, en Lanzarote el cual está ubicado en el Parque Natural de Timanfaya, y es considerado como“uno de los restaurantes más impresionantes del mundo”. El parque de Timanfaya contiene una gran riqueza de restos geológicos y de especies vegetales. Sus colores, la ausencia de vegetación, las siluetas de los volcanes y su costa forma parte de la belleza extraordinaria de este paisaje.

En cuanto a la comida, es conocido por su carne y su marisco los cuales se cocina con el vapor sobrecalentado que escapa de la chimenea del volcán activo en el Parque Nacional de Timanfaya. De esta manera, se cocinan platos como el pollo, las brochetas de cochino y pollo, el entrecot o la brocheta de pescado y langostinos. Otras de sus especialidades son su chorizo parrillero con pimientos fritos, su parrillada de verduras locales y su tabla de quesos de Lanzarote con dulce de higos.

Además de su carta de dulces, con postres en forma de cono de ceniza llamado ‘Volcán de Lanzarote’. En relación a los precios, en este restaurante podemos encontrar entrantes muy baratos incluso a partir de 6,5 €, o carnes con precios entre los 15,50 y los 20,00 euros, pescados por precios similares y postres a partir de 2,5 euros. Aparte del paisaje y de donde está ubicado, los precios y la carta son de lo mejor que tiene este restaurante.