CERVEZA ARTESANAL
La burbuja de la cerveza artesanal se desinfla y parte de culpa la tienen las grandes cerveceras
Hace unos años, el sector de la cerveza artesanal estaba en auge. Los consumidores empezaron a demandar otras variedades, y las grandes empresas ampliaron sus catálogos. Por ejemplo, Heineken compró en 2018 el 51% de La Cibeles, pero en 2021 se lo devolvió a David Castro. Esto parece deberse a que, tras la pandemia y la subida de costes a causa de la guerra de Ucrania, estas pequeñas marcas dejaron de resultar rentables para los grandes.
