5 restaurantes veganos en Madrid: hamburguesas y tapas a buen precio

La comida vegetariana está de moda desde hace tiempo para los que apuestan por los platos sin carne y con una carta basada en los vegetales. De hecho, hay varios resturantes y locales que quieren apostar por este tipo de comida y obtener igualmente un plato atractivo y sabroso. Madrid quiere seguir ofreciendo esta carta de platos veganos a todos los vegetarianos y a los que les atraiga esta comida. Estos son algunos de los que puedes encontrar en la capital.

Vega

Este local se encuentra en la calle de la Luna, a unos pasos de la Gran Vía. Cuenta con una suculenta carta de comida casera incluso para los que no son veganos. El menú del día que se sirve entre semana es prácticamente imbatible por precio y calidad: dos platos principales con postre y bebida por el precio de 11,90 euros. Es una de las mejores opciones si quieres apostar por este tipo de comida.

Distrito Vegano

Este restaurante está ubicado en el barrio de La Latina apostando por la comida callejera internacional y la veganización de la cocina tradicional española. Su menú de tapas es 100% vegano e incluye platos como una versión de “lacón con patatas panaderas”, los “vegamares" o el arroz a la marinera con alcachofas de Tudela y la ensaladilla rusa. El precio es de 25 euros por persona con una bebida. No dudes en probar uno de estos famosos platos del local.

La encomienda

Este es uno de los bares veganos más famososo de Lavapiés. La carta cuenta con novedades como una tabla de quesos veganos (17 euros) o un tartar tofú acevichado con “no atún” de sandía (13,50 euros). Además tienen la posibilidad de comer de menú del día, formado por un entrante, principal, postre y bebida por tan solo 12,50 euros.

Viva Burger

Este vegano está dedicado exclusivamente a las hamburguesas y se encuentra en el barrio de La Latina. En Viva Burguer, la carne está compuesta íntegramente por verduras y setas como el puerro, el champiñón, la cebolla y la remolacha, entre otras, además de manzana, cacahuete y copos de avena y el pan es de masa madre e integral. La carta cuenta con 11 hamburguesas a elegir y una smash, la hamburguesa de moda por 15,55 euros.

Santa y Pura Vegan

El objetivo es acercar a al público a las tendencias vegetales y a sus entrantes saludables. Además de tapas y entrantes pensadas cuentan con una selección de tostas, pizzas y bocadillos, y ciertos entrepanes tradicionales como el de calamares, el de lomo y el serranito por solo 11,50 euros y varias hamburguesas a elegir.