DIPUTACIÓN
La estrategia de Toledo para consolidarse como referente turístico en FITUR: nueva feria gastronómica, oleoturismo y experiencias
La Diputación de Toledo presentará en FITUR 2026 una estrategia centrada en el turismo de experiencias, la gastronomía y el oleoturismo para potenciar la región como destino nacional

La estrategia de Toledo para consolidarse como referente turístico en FITUR: nueva feria gastronómica, oleoturismo y experiencias / Diputación de Toledo
FITUR 2026 volverá a convertirse en una de las citas más importantes de la agenda nacional. En esta celebración no puede faltar la representación de la Diputación de Toledo, uno de los lugares que más turistas recibe en España durante el año. La estrategia para la feria consistirá en dar a conocer las experiencias tan únicas y memorables que puedes tener en la región.
Así es la estrategia de la Diputación de Toledo para FITUR 2026
Principalmente, la estrategia que la Diputación de Toledo va a presentar en FITUR 2026 se basará en el turismo de experiencias, gastronomía y oleoturismo. El objetivo será mostrar la región como un lugar de referencia para el turismo interior, gracias a la gran calidad que puedes encontrar en el territorio.
La presidenta de la institución, Concepción Cedillo, presentará la propuesta durante la jornada dedicada a Toledo. Ocurrirá el próximo sábado 24 de enero y la exposición destacará la combinación de patrimonio, gastronomía y cultura que tiene el turismo del territorio.

Presentación de la estrategia de la Diputación de Toledo para FITUR 2026 / Diputación de Toledo
Uno de los principales puntos de la presentación de Toledo en FITUR 2026 es el programa '12 meses, 12 castillos, 12 experiencias'. Este plan ofrece actividades culturales y de ocio por algunos de los puntos históricos de la región más importantes. La región es conocida por sus espectaculares castillos, como el parador de Oropesa o el castillo medieval que arrasa para escapadas de fin de semana.
Lo cierto es que el programa '12 meses, 12 castillos, 12 experiencias' ha sido todo un éxito en 2025, con más de 300.000 usuarios interesándose por él en su página web. Para este 2026, se van a incorporar nuevos castillos, especialmente en el medio rural.
'Sabor a Toledo' como un pilar del turismo en 2026
En la estrategia de Toledo par FITUR 2026, el oleoturismo se convertirá en uno de los puntos más importantes. La región cuenta con más de 100 almazaras y el objetivo es promocionar variedades como Cornicabra, Picual, Arbequina, Hojiblanca y Acebuchina. Para promover la cultura del aceite, la Diputación va a reforzar su presencia en eventos internacionales, como la World Olive Oil Exhibition 2026.
Además, la institución va a lanzar el proyecto 'Sabor Toledo', una feria gastronómica provincial prevista para el otoño de 2026. Con esta celebración, se pretende situar la gastronomía como eje estratégico del turismo. En esta exposición se van a promover productos locales, mientras se apoya a emprendedores y hosteleros.
La gran novedad de Toledo para FITUR 2026 es que la Diputación pondrá en marcha dos autobuses de promoción turística, concebidos como oficinas móviles que acercarán la oferta turística a municipios más despoblados o alejados de los grandes núcleos urbanos.
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