NAVIDAD 2025
El secreto de la OCU para ahorrar al comprar jamón ibérico estas Navidades: la suma de dinero que te puedes embolsar
El jamón ibérico se convierte en un protagonista indiscutible durante las celebraciones, consolidándose como uno de los productos más deseados en las mesas españolas
Es recomendable cortar el jamón en lonchas finas para una mejor degustación y presentación / Gabi Orte Chilindrón
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), con sus recomendaciones, rige todo lo que tiene que ver con nuestra salud y lo que consumimos. Se encarga habitualmente de aconsejar o desaconsejar ciertos productos que tienen una notable presencia en nuestra rutina, haciendo que seamos conscientes de lo que verdaderamente aportan a nuestro organismo.
Sin embargo, la OCU no solo ofrece clasificaciones de los alimentos, sino que también trata de ayudar a nuestro bolsillo en fechas tan señaladas como la Navidad, donde el desembolso es considerable al tener que cocinar para un gran número de personas.
Entre los entrantes, los primeros, los segundos y los postres, el precio de la lista de la compra no hace más que subir, más cuando queremos dar un capricho a nuestros familiares y deleitarles con marisco, carne, pescado o un buen jamón. Este último elemento se lleva la corona en cuanto a precio alto en relación con su calidad y precio, por eso, la OCU ha desvelado un sencillo truco para que podamos ahorrar con su compra estas fiestas.
Esto es lo que le debes pedir al charcutero
El jamón ibérico se convierte en un protagonista indiscutible durante las celebraciones, consolidándose como uno de los productos más deseados en las mesas españolas. Ahora, un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado que el precio del jamón varía considerablemente según su categoría y formato de venta, y ahí podría estar la clave para el ahorro a largo plazo.
Por ejemplo, el cebo ibérico tiene un precio medio de 37 €/kg deshuesado, mientras que su versión en lonchas cuesta 65 €/kg. El precio del cebo de campo ibérico entero deshuesado es de 51 €/kg, mientras que en lochas sube a 104 €/kg. El bellota ibérico, por otro lado, alcanza los 69 €/kg, frente a los 136 €/kg en lonchas.
Todos estos jamones tienen una característica común, y es que, dependiendo de su variedad, que puede ser mejor o peor, se demuestra que lo más recomendable es comprarlo deshuesado y no en lonchas. Para ello, debes pedir al charcutero que corte el jamón y lo envase al vacío, ahorrando hasta la mitad del coste, traduciéndose en una lista de la compra mucho más barata.
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