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GASTRONOMÍA

Pizzas con mucho amor: los restaurantes italianos para disfrutar de una velada romántica en Málaga

Pizza carbonara es la favorita de los restaurantes para captar la atención de los amantes de este plato estrella

Pizza Margherita en el restaurante Unica en Málaga.

Pizza Margherita en el restaurante Unica en Málaga. / Unica Soho

Andrea San Martín

Andrea San Martín

La pasta uno de los alimentos más variados, flexibles y deliciosos del mundo, elaborado a base de harina, agua, aceite de oliva y, en algunos casos, huevos, es un éxito asegurado. Si estás en Málaga y tienes apetito de un buen plato de pasta al dente o de una pizza crujiente toma nota de los siguientes restaurantes italianos.

Osteria Angelino dal 1899 Málaga

El plato carbonara de ‘nduja es la nueva aposta de su cocina italiana, igual de cremosa que la carbonara clásica. El chef le ha añadido un poco de ‘nduja para renovarla y darle ese toque picante que hace que no podamos parar de comerla. La ‘nduja es una especialidad calabresa hecha con carne de cerdo y guindilla. La combinación de guanciale, ‘nduja, huevos y queso da lugar a una unión muy lograda, gustosa y suculenta. Te esperamos en la Osteria Angelino para saborear este nuevo plato.

Pizzamore

Pizzería de estilo industrial con platos de cocina fusión italiana y española es puro sentimiento, el trabajo y la pasión de crear reinventando clasicos de la gastronomía italiana es su particularidad, y siempre con un toque inovador. En diciembre del 2022 Pizzamore Málaga ha tenido la oportunidad de participar a la final de la mejor pizza de España. Sobre 19 pizzerias en toda España quedaron solo 5 Pizzerias para la final y Pizzamore fue una de ellas.

Gusto

Pastas y pizzas bien hechas y sabrosas son su identidad. Con dos ubicaciones estratégicas en el corazón de Málaga, los restaurantes Gusto se han convertido en una opción recurrente para los amantes de la comida italiana. En la carta resalta su amplia variedad de pastas, cada una preparada con ingredientes de primera calidad.

UNICA Pizzería Contemporánea

Esta pizzería, ubicada en el soho malagueño, se define por ser gourmet y es el reflejo del sueño de Francesco, que desde que aterrizó en Málaga ha buscado elevar la dimensión gastronómica de la pizza, convirtiéndolo en un plato más glamuroso. La carbonara es su favorita, pero la pizza Barbabietola Supreme cuya masa está elaborada con remolacha acompañada de mozzarella fior di latte, crema de remolacha, crema de Brie, guanciale crujente, chips de remolacha y brotes es otra de sus delicatessen.