Sobrevive al huracán: guía de alimentos para la emergencia natural

Cuando se habla de huracanes y tormentas, la mayoría de nosotros pensamos en el viento aullando y las lluvias torrenciales. Pero hay otro aspecto crucial que no debemos olvidar: la comida. Si bien es importante tener un plan de evacuación, también es esencial saber qué alimentos almacenar y preparar para esos días de inclemencias meteorológicas.

Primero, pensemos en los básicos. Los alimentos no perecederos son tus mejores amigos durante un huracán. Opta por enlatados como sopas y verduras, que no solo son fáciles de almacenar, sino que también ofrecen nutrientes esenciales. No olvides incluir arroz y pasta, que son versátiles y se pueden combinar con muchas cosas. Y, por supuesto, los frutos secos y las barritas energéticas son excelentes opciones para esos momentos en los que la energía necesita un empujón extra.

Imprescindible aliado

No se puede subestimar la importancia de tener suficiente agua potable. La recomendación es almacenar al menos un galón por persona al día para una semana. Esto no solo es vital para hidratarte, sino que también puede usarse para preparar alimentos. Si tienes espacio en el congelador, llenar botellas de agua puede ayudar a mantener el frío si se va la electricidad.

Además de los alimentos básicos, también es buena idea tener a mano productos que alegren el día. Snacks como galletas, palomitas de maíz o chocolates pueden hacer que la espera sea más llevadera. Pero, ojo, asegúrate de que sean opciones que no se estropeen fácilmente y que te den un poco de felicidad en esos momentos de incertidumbre.

En cuanto a la preparación de las comidas, elige recetas sencillas. Las sopas y guisos son perfectos para preparar en grandes cantidades y son fáciles de calentar. Considera hacer un lote de chili o una sopa de pollo y almacenarlo en porciones. Así, cuando las cosas se pongan difíciles, tendrás una comida reconfortante lista para disfrutar.

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Por último, no olvides revisar tus provisiones regularmente. Asegúrate de que todo esté dentro de la fecha de caducidad y reabastece lo que falte. Estar preparado no solo te dará tranquilidad, sino que también te permitirá enfrentar cualquier huracán de una mejor manera.