Frutas y verduras de temporada: un septiembre con sabor, color y buena salud

A la vuelta de las vacaciones, muchas personas se hacen propósitos de cara al nuevo curso. A menudo, estos van dirigidos hacia el intento de llevar un estilo de vida más saludable: apuntarse al gimnasio, salir más a menudo a caminar o a correr, hidratarse correctamente, mantener hábitos de sueño más constantes y descansar más, etc. Entre todos ellos, llevar una mejor alimentación se suele posicionar entre las prioridades.

Además de nutrirse a partir de una dieta equilibrada, otra manera de conseguir que el organismo se encuentre fuerte y sano es consumir productos de temporada. Si se compran frutas y verduras propias de la estación, se asegura que en cada momento del año se van a tomar alimentos diferentes, que proporcionarán al cuerpo nutrientes distintos y necesarios para su buen funcionamiento.

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Apostar por alimentos que son propios de otra estación del año, supone que hayan sido cultivados en condiciones artificiales, lo que podría haber alterado el crecimiento y la maduración naturales de la fruta y con ello, sus propiedades. O, si han sido cosechados en otro lugar del mundo con un clima propicio para ello, las cajas de productos habrán recorrido miles de kilómetros por todo el mundo y, con ello, generado una gran cantidad de contaminación.

Por todos estos motivos, los expertos recomiendan optar por hortalizas de temporada y de calidad. Para guiar a los consumidores, la organización Greenpeace ha elaborado una lista de recomendaciones para cada mes con los vegetales más típicos de cada época del año. Te contamos a continuación cuáles son las hortalizas y frutas que los expertos de esta entidad aconsejan para septiembre.

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Frutas y verduras de septiembre

En septiembre, el mes bisagra entre el verano y el otoño, se pueden consumir las siguientes frutas: las frambuesas, los higos, el mango, la manzana, el melón, la pera, la pithaya (o fruta del dragón), el plátano, la sandía y las uvas. Además, es posible encontrar otros productos de principio o de final de temporada, según el tiempo que haya hecho ese año, como la chirimoya, la ciruela, la granada, la guayaba, el kiwi, la lima, la mandarina y el melocotón.

En cuanto a las verduras, en septiembre se pueden tomar el ajo seco, la albahaca, la berenjena, el calabacín, la calabaza, la cebolla seca, la judía verde, el maíz, la patata, el pepino, el perejil, el pimiento y el tomate. También es posible encontrar en buen estado la acelga, la borraja, la espinaca, la lechuga, el nabo, el pack choi, el puerro, el rábano, la remolacha y la zanahoria.

Ahora ya sabes cuáles son las frutas y verduras de temporada. Podrás consumir las que más te gusten o aquellas que encuentres más fácilmente en tu frutería o supermercado habitual.