La ensalada que no podrás dejar de preparar: estos son los ingredientes que refrescarán tu plato

Lega el verano, el momento ideal para disfrutar de recetas frescas y saludables. Este plato es ideal para aquellos que buscan una opción ligera pero nutritiva, cansados de platos pesados que entorpecen nuestra digestión de cuando en cuando.

Ya sea como plato principal o guarnición para una buena comida, esta ensalada que combina dulce y salado se convertirá en una de tus favoritas para el verano. Se elabora en menos de diez minutos y es la opción ideal para llevarte a la playa o a la piscina.

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Si quieres sorprender a invitados, amigos y familiares, a continuación te detallamos los ingredientes estrella para deleitar sus paladares. Si quieres saber cómo se prepara, ¡sigue leyendo para saber más!

La fruta más refrescante

Una buena ensalada de fresas y espinacas será la opción perfecta para no manchar la cocina y tener algo rico que comer. Con fresas jugosas, espinacas tiernas, nueces crujientes y un aliño casero, esta ensalada no tendrá nada que envidiarle a los restaurantes más reconocidos.

Ingredientes

• Espinacas frescas.
• Fresas maduras.
• Queso feta.
• Nueces.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Miel.
• Vinagre balsámico.
• Sal.
• Pimienta.

Procedimiento

1. Lava las espinacas y las fresas. Escurre bien las espinacas y corta las fresas en rodajas.
2. En un bol grande, mezcla las espinacas frescas con las rodajas de fresas.
3. Añade el queso feta desmenuzado y las nueces a la mezcla anterior.
4. En un recipiente pequeño, combina aceite de oliva, miel, vinagre balsámico, sal y pimienta para preparar el aliño.
5. Rocía el aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente todos los ingredientes para asegurarte de que está bien distribuido.