VINO O CERVEZA
¿Qué engorda más, el vino o la cerveza? Las calorías no engañan
El valor nutricional de cada una evidencia una clara diferencia de kilocalorías entre ambas bebidas
La cerveza, el vino y el pan pueden contener la clave de la longevidad
H.G.
Muchas personas se preguntan si la cerveza o el vino engordan más, sobre todo cuando quieren disfrutar de una bebida alcohólica sin afectar su peso. La respuesta no es tan sencilla como parece, ya que depende de varios factores, como la cantidad, la frecuencia, el tipo y el acompañamiento de la bebida.
Y es que, si bien se puede decir que, en general, el vino tiene más calorías que la cerveza por cada 100 mililitros, también se suele consumir en menor cantidad. Por ejemplo, una copa de vino tinto de 150 mililitros tiene unas 120 calorías, mientras que una lata de cerveza de 330 mililitros tiene unas 140 calorías. Sin embargo, no es lo mismo tomar una copa de vino al día que varias latas de cerveza a la semana.
No todas las cervezas y vinos son iguales
Además, hay que tener en cuenta que no todas las cervezas ni todos los vinos tienen el mismo aporte calórico, ya que depende del grado alcohólico, del azúcar y de otros ingredientes. Por ejemplo, las cervezas sin alcohol o las light tienen menos calorías que las normales, y los vinos dulces o espumosos tienen más calorías que los secos.
Otro factor importante es el acompañamiento de la bebida, ya que muchas veces se consumen con alimentos que también aportan calorías y grasas. Por ejemplo, la cerveza suele ir acompañada de snacks salados, fritos o embutidos, mientras que el vino suele maridar con quesos, carnes o postres. Estos alimentos pueden aumentar el valor calórico de la ingesta y favorecer el aumento de peso.
Por lo tanto, no se puede afirmar que una bebida engorde más que otra de forma absoluta, sino que depende del contexto y del consumo individual. Lo más recomendable es moderar el consumo de alcohol y elegir opciones bajas en calorías y azúcar, así como acompañarlas con alimentos saludables y equilibrados. De esta forma, se puede disfrutar de una bebida alcohólica sin renunciar al bienestar y a la salud.
Valor calórico
Atendiendo al valor nutricional especificado en la etiqueta de este tipo de productos, se llega a la conclusión de que el vino engorda más que la cerveza. Una botella de 100 mililitros de cerveza Estrella Damm, por ejemplo, tiene un total de 50 kilocalorías, tal como aparece en la web de la marca española. En cambio, en el caso de la mayoría de vinos, estos rondan las 70 kilocalorías con la misma cantidad de líquido.
Cabe destacar que el catálogo de cervezas y vinos es muy amplio, y que la diferencia entre las calorías que presenta una bebida y otra puede variar en función de la cantidad de azúcar que lleven.
Asimismo, si se compara el valor calórico de los diferentes tipos de vino, la balanza del producto que más engorda se decanta del lado del vino blanco, ya que este lleva una mayor cantidad azúcar respecto al tinto.
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