Ni monas ni torrijas: este el postre de edición limitada que busca convertirse en la elección estrella esta Semana Santa en Madrid

La conocida franquicia malagueña 'La Cheesequería' ha llegado a Madrid con un claro objetivo: desbancar a las monas y a las torrijas como postres oficiales de la Semana Santa. Y es que este obrador, que ya cuenta con dos locales en la capital, no ha tardado en enamorar a los miles de madrileños que se han dejado enamorar por su original y cremosa propuesta.

De los sabores más tradicionales a las combinaciones más divertidas

Situado en la Plaza de la Cebada (Madrid Centro) y en la Calle Cervantes (Rivas-Vacia Madrid), 'La Cheesequería' cuenta con una gran variedad de tartas de queso. Desde las más tradicionales, entre las que se incluyen las de queso Curado de Cabra, de Idiazabal Ahumado o de la Viña, hasta las más exóticas como tarta de pistacho, de caramelo salado o de mango y maracuyá, entre otras.

En esta gama de opciones no podían faltar las dirigidas a los más golosos, y es que 'La Cheesequería' cuenta con hasta 13 tartas diferentes de chocolate y galletas como son la tarta de Oreo, de Chips Ahoy!, de Kit Kat, Filipinos Blancos, Lotus, Kinder Bueno... ¡Y muchas más!

Sabor de edición limitada: Tarta de queso de Torrija

Pero si hay una tarta que destaque en su carta, esa es su tarta de queso sabor Torrija, que estará disponible tan solo hasta el próximo 5 de abril. Esta edición limitada que dice "saber a Semana Santa en cada bocado" ya puede adquirirse en todas Las Cheesequerías de Madrid, aunque, como su propio nombre indica, las unidades por día serán limitadas.

Elaborada de la mano de la panadería y cafetería "La Canasta", los ingredientes no pueden ser más naturales y es que esta tarta tan solo lleva huevos, azúcar blanco, queso crema, nata y 325 gramos de las famosas Torrijas.

Así, tras freír las torrijas, el postre es añadido junto a su mezcla de tarta de queso tradicional y, cuando la mezcla se ha integrado por completo, se vierte en un molde con base de galleta. Tras hornearlas por 25 minutos, las tartas son decoradas con una mezcla de azúcar y canela ... ¡Y listas para disfrutar!

Opciones sin azúcar y sin gluten

Los precios de las que han sido descritas como "las mejores tartas de queso de Madrid" por sus consumidores, pueden oscilar entre los 5 y los 6 euros por porción. Aunque también pueden pedirse por encargo para recoger en tienda, con un precio aproximado de 32 euros en tamaño grande (10 porciones), y de 20 euros en su tamaño mediano (de entre 5 y 6 porciones).

Además, para asegurarse de que todos los madrileños puedan disfrutar de este manjar, el obrador cuenta con varias opciones sin azúcar y sin gluten, que pueden consultarse en su página web.