Vuelve a Madrid la primera feria de marisco organizada fuera de Galicia: 28 años de un homenaje culinario que también es cultural

Una exposición culinaria que es también un 'puente' entre regiones. Durante más de un cuarto de siglo, la ciudad de Alcobendas, en Madrid, se ha convertido en el epicentro de los sabores atlánticos. Este 2025 se celebra la XXVIII edición de la Feria del Marisco, un evento gastronómico y cultural que rinde homenaje a la cocina gallega, siendo un punto de encuentro para miles de personas.

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Organizada por la Xuntanza de Galegos de Alcobendas, esta feria ha crecido hasta convertirse en una de las más relevantes fuera del territorio gallego. Su origen, de hace casi tres décadas, se remonta a un esfuerzo comunitario por acercar la cultura y gastronomía gallega a la capital. “Fuimos la primera feria del marisco organizada fuera de Galicia, y hoy en día tenemos incluso más metros cuadrados que la famosa feria de 'O Grove'”, afirmaba con orgullo en una entrevista Fernando Gómez, presidente de la Xuntanza.

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La feria se celebra del 10 de abril al 4 de mayo en el Recinto Ferial del Parque de Andalucía, con entrada libre y un ambiente festivo bajo una gran carpa que asegura su funcionamiento incluso con inclemencias meteorológicas. Los horarios de apertura al público son de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:30, permitiendo gozar la experiencia tanto para una comida como si se desea cena.

La inauguración oficial tendrá lugar hoy a las 20:00 horas, con un pregón a cargo del presidente emérito del Tribunal Constitucional, Juan José González Rivas, una figura que aportará solemnidad al evento popular. Los visitantes pueden disfrutar de un abanico de platos típicos que incluye pulpo a feira, vieiras, almejas, percebes, empanadas, arroces marineros, además de productos cárnicos como el tradicional chorizo gallego. Todo ello acompañado de vinos de denominación de origen que armonizan perfectamente cada bocado.

La seguridad alimentaria también ocupa un lugar prioritario en la organización. Para garantizar la protección de personas con alergias e intolerancias, “cada puesto se especializa en productos específicos y se usan freidoras exclusivas para evitar la contaminación cruzada”, explicaba Gómez.

Más allá del paladar, la feria ofrece un programa de actividades culturales que refuerza la identidad gallega: música en vivo, bailes tradicionales y actuaciones del Grupo Folclórico de la Xuntanza de Galegos, que transportan al visitante a las rías y montes del noroeste. “Esta feria no solo es gastronomía; es memoria, comunidad y orgullo de origen”, destacan desde la organización.